Aqueles que loitan constantemente con quilos de máis saben o método de perder peso con kefir, porque esa dieta é considerada xustamente unha das mellores para unha rápida perda de peso. Os resultados da perda de peso coa axuda desta bebida sabrosa e saudable son impresionantes e inspiradores ao mesmo tempo, e as diferentes variantes da dieta de kefir son igualmente eficaces: tanto unha mono dieta lixeira a curto prazo como unha dieta baixa en carbohidratos dunha semana ou dez días baseada en leite fermentado. Lea máis sobre as variantes e as principais características desta técnica a continuación.
Os beneficios da dieta de kefir
Esta bebida saborosa e lixeiramente aceda faise por fermentación a partir de leite enteiro ou de vaca desnatada. A dieta de kefir simplemente non pode ser insalubre, porque o seu produto principal contén contén moitos microelementos e vitaminas que son importantes para o corpo humano e, ademais, as bacterias do iniciador de kefir a partir do que se elabora a bebida teñen un efecto moi positivo sobre o benestar e a saúde en xeral. Os beneficios da dieta de kefir son:
- Practicamente non tes fame, pero o contido calórico da dieta é tan baixo que podes perder peso de forma rápida e eficaz.
- O consumo regular de leite fermentado ten un efecto positivo sobre o corazón e os vasos sanguíneos.
- O produto principal do menú dietético é unha excelente fonte de calcio e proteínas de fácil dixestión.
- As bacterias do ácido láctico melloran significativamente a microflora do tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal) e estimulan o metabolismo.
- O leite azedo ten un efecto diurético e laxante suave, polo que elimina ben o exceso de líquido do corpo, mellora o funcionamento do tracto dixestivo e limpa suavemente os intestinos das toxinas e produtos de refugallo acumulados.
- A limpeza de colonos mellora o estado da pel, fortalece o sistema inmunitario e, en xeral, mellora a saúde do corpo.
Como perder peso con kefir
Se queres perder peso con kefir, primeiro debes escoller a opción do menú que máis che convén. Con cada tipo de técnica, consómese unha cantidade diferente do principal produto lácteo fermentado: desde 500 ml (en combinación con outros alimentos dietéticos) ata un litro e medio (cunha dieta mono). En calquera caso, a dieta de kefir implica o uso de bebidas frescas (non máis de tres días despois da produción) cun contido mínimo de graxa non superior ao 1% para a perda de peso.
Regras de dieta
O método para perder peso con leite fermentado é sinxelo e accesible, pero ten varias regras simples:
- A ración diaria permitida é de 1,5 litros de bebida cun contido de graxa do 1%. Se decides substituír un produto sen graxa do 1%, a cantidade diaria pódese aumentar a 2 litros.
- As comidas nunha dieta de kefir deben tomarse de forma fraccionada: a cantidade total da bebida debe dividirse en 5-6 porcións e beber un vaso cun intervalo de 2-3 horas. Para frear a sensación de fame e garantir unha nutrición fraccionada, podes enganar un pouco o cerebro: beber kefir en pequenos sorbos ou, por así dicir, "mastigar".
- Non te esquezas do réxime de bebida normal: debes beber tanta auga pura todos os días como o teu corpo necesite. Podes regalarte unhas cuncas de té sen azucre todos os días.
Canto podes perder nunha semana?
A dieta de kefir, sempre que se sigan estrictamente as regras do método, é moi eficaz e axuda a perder rapidamente unha cantidade significativa de quilos de máis. Non obstante, unha semana de kefir sen alimentos sólidos é unha proba difícil para todo o corpo e por separado para a psique. Polo tanto, recoméndase complementar a dieta con outros alimentos baixos en calorías: carne branca magra, ovos, queixo cottage, vexetais e froitas ricas en fibra. Con este enfoque podes perder ata 5 kg en 6-7 días, Nunha dieta que limita a túa dieta a 1-2 alimentos, podes perder un quilo por día.
Como substituír o kefir
Se decides perder peso con kefir, debes saber que este método de perda de peso permíteche substituír o produto principal por produtos equivalentes nalgunhas comidas:
- iogur natural sen azucre;
- leite cocido fermentado baixo en graxa;
- queixo cottage baixo en graxa;
- masa madre;
- biokefir;
- soro de leite.
Canto tempo pode permanecer na dieta de kefir?
A duración de cada opción de dieta depende do grao de restricións gastronómicas.O máis eficaz é unha dieta mono estrita, pero non podes seguir a ela máis de tres días. Se non, cunha restrición tan severa no abastecemento de nutrientes do corpo, poden ocorrer problemas no tracto gastrointestinal ou deshidratación grave. Se diversificas o teu plan de dieta con outros alimentos permitidos, podes ata aterlo durante varias semanas.
Dieta estrita durante 3 días
A opción máis sinxela, pero ao mesmo tempo máis difícil, é unha mono dieta de tres días. sobre ela Permítese consumir só un litro e medio de kefir durante tres días, dividíndoo en 5-6 porcións iguais e bebendo a intervalos iguais. Este enfoque permítelle perder 3-4 kg por curso, pero moitas veces non pode manter unha dieta tan restrinxida para non poñer en perigo a súa saúde. Algúns nutricionistas aconsellan "suavizar" lixeiramente o método e diluír o menú sinxelo con vexetais sen amidón e froitas sen azucre, das que podes comer ata un quilo por día.
Unha dieta de kefir a curto prazo non limita a cantidade de líquido adicional: recoméndase beber auga limpa e tés sen azucre en calquera cantidade. Non obstante, non se recomenda lavar o produto principal con nada: os lanches e a inxestión de líquidos deben separarse de forma oportuna e outras bebidas deben beberse só media hora despois do "prato principal". É mellor excluír o café da dieta mentres segues este plan de dieta.
Durante 7 días
Unha dieta de kefir semanal considérase relativamente segura porque inclúe outros produtos dietéticos no menú que proporcionan nutrientes ao corpo, pero non retardan o proceso de perda de peso. Na táboa pódese atopar un menú aproximado desta opción de método:
| día | Cantidade permitida de bebida de leite fermentado | Produto adicional e a súa cantidade permitida |
| En primeiro lugar | 1500 ml | Patacas ao forno - 4 pezas. |
| Segundo | 1500 ml | peixe cocido - 200 g |
| Terceiro | 1500 ml | pepinos frescos - 500 g |
| Cuarto | 1500 ml | polo cocido - 200 g |
| Quinto | 1500 ml | Froitas sen azucre - 400 g |
| Sexto | 1500 ml | Ensalada de vexetais sen aceite - 200 g |
| Sétimo | 500 ml | Auga mineral sen gas - 1 l |
Durante 9 días
Outro tipo de técnica é un plan de dieta de kefir de nove días dividido en tres fases de tres días. Neste caso, ademais da principal bebida de leite fermentado, outros alimentos baixos en calorías que promoven a perda de peso tamén se inclúen na dieta: arroz cocido, polo cocido, mazás. O consumo de sal nesta dieta debe reducirse ao mínimo e o azucre debe evitarse por completo. Dado que este sistema é moi ríxido, a saída debe ser o máis suave posible. Dieta aproximada durante 9 días:
- A primeira etapa de tres días: 1 litro de kefir + 150 g de arroz cocido sen sal.
- A segunda etapa de tres días: 1 litro de kefir + 150 g de peituga de polo cocida.
- A etapa final de tres días: 1 litro de kefir + 1 kg de mazás.
Menos 10 kg en 10 días
É totalmente posible desfacerse de ducias de quilos en só 10 días. Non obstante, para lograr un resultado tan impresionante, cómpre limitar severamente o contido calórico da súa dieta diaria.Podes tomar o sistema nutricional semanal como base, pero reducir a cantidade de leite fermentado nel a 1 litro ao día e non comer máis de 100 gramos de alimentos sólidos baixos en calorías ao día.Despois de completar tal rápido, é importante volver á súa dieta habitual con moito coidado para non danar o estómago, que xa está acostumado a unha cantidade mínima de alimentos.
Día de xaxún en kefir
O xaxún dun día en kefir é moi popular entre as nenas que supervisan coidadosamente a súa figura. Adoita usarse despois de vacacións e festas intensas para aliviar o corpo e evitar que se acostume a comer en exceso. A esencia do día de xaxún é sinxela: durante todo o día podes beber unha bebida de leite fermentado nunha cantidade total de ata 1 litro, diluíndo o escaso menú con pratos sinxelos feitos con alimentos baixos en calorías. Algunhas mazás asadas, unha ensalada lixeira de vexetais ou froitas, un vaso de zume ou unhas rebandas de queixo son axeitados como merenda.
Dietas para adelgazar rapidamente
Unha variedade de métodos de perda de peso rápido ofrecen unha ampla gama de plans de nutrición para todos os que queiran perder peso con leite fermentado. Hai sistemas brandos e duros; Incluso especialistas do Instituto de Nutrición e a famosa cantante Larisa Dolina ofrecen os seus propios métodos. Todos teñen as súas propias propiedades, pero son similares nunha cousa: o principal produto que constitúe a dieta e promove a perda de peso é o kefir, querido por moitos.
Kéfir de trigo sarraceno
Os dous produtos que forman a base da dieta deste método considéranse os mellores para a perda de peso. Este sistema combina leite fermentado e trigo sarraceno para conseguir resultados de perda de peso rápidos e duradeiros. Esta dieta pode durar de 1 a 14 días, e todos os días só se pode comer trigo sarraceno guisado e beber produtos lácteos fermentados baixos en graxa. A cantidade de trigo sarraceno acabado é de 1 vaso, o leite azedo é de 1 litro. A principal regra da técnica non é combinar o uso de ambos os produtos, senón separalos ao longo do tempo. A dieta de kefir-trigo sarraceno permítelle perder ata 1 kg ao día.
Kéfir de mazá
Este sistema tamén pertence á categoría de métodos estritos de perda de peso, xa que só se beben bebidas de leite fermentado e mazás durante 9 días, pero o resultado despois sempre é impresionante - 7-9 kg de perda de peso. O plan de nutrición está deseñado para que todo o período estea dividido en 3 cursos curtos de tres días cada un. Nos primeiros e últimos tres días, só se permite o kefir nunha cantidade diaria de litro e medio, que debe dividirse por partes iguais en 5-6 cuncas e beber a intervalos iguais. Tres días no medio da dieta son días de mazá: podes comer 1,5 kg de mazás frescas ou cocidas sen azucre.
Kéfir de quark
Ambos produtos que constitúen a base da nutrición desta dieta son alimentos proteicos que estimulan ben o metabolismo e favorecen a perda de peso. Comer segundo este método baséase no principio de alternancia: un día só se pode beber leite azedo, o segundo día - queixo cottage, o terceiro - mesturado.
O primeiro día podes beber 1,5 litros da bebida 5-6 veces, e o segundo día podes comer medio quilo de queixo cottage baixo en graxa. Nun día mixto, a cantidade permitida de bebida de leite fermentado redúcese a 750 ml e o queixo cottage a 250 g. A eficacia deste sistema é moi alta: menos 3-4 kg en 3 días.
Raias
Esta técnica é suave e, polo tanto, tamén se pode usar para a perda de peso a longo prazo. A súa esencia reside na alternancia de días "brillantes" e "escuros". Durante os períodos "lixeiros", só se permiten produtos lácteos fermentados baixos en graxa nun volume de 1,5 litros e auga pura non carbonatada; En tempos "escuros", debes seguir a túa dieta habitual, pero excluír do menú os alimentos nocivos: azucre e os seus derivados, sal, alcohol, alimentos enlatados, produtos semi-acabados, produtos horneados. A perda de peso con este sistema ocorre sen problemas - 2-3 kg por semana.
Pepino kefir
Os pepinos son vexetais cun contido calórico negativo. Xunto co leite fermentado, forman un tándem eficaz contra o exceso de peso e favorecen unha perda de peso suave e eficaz. O plan de dieta de kefir e pepino pódese chamar unha fusión de dúas monodietas, xa que implica o consumo de dous produtos sinxelos - kéfir e pepinos en proporcións iguais - durante 5-7 días. Podes consumir 1,5 litros da bebida e 1,5 kg de verduras individualmente todos os días ou preparar un delicioso cóctel con ela. En calquera caso, podes desfacerte de 3-5 kg nunha semana.
Receitas para perder peso con kefir
Cada un dos métodos propostos é moi sinxelo e accesible porque non require grandes custos económicos, habilidades especiais de cociña ou moito tempo para preparar pratos dietéticos. As receitas de todas as "delicias" son incriblemente fáciles de seguir, pero o principal é que realmente axudan a perder peso. Abaixo amósanse instrucións paso a paso para preparar algúns pratos da popular bebida de leite fermentado para a perda de peso.
Con canela e xenxibre
- Tempo: 2 minutos.
- Número de racións: 1 persoa.
- Contido calórico do prato: 88,7 kcal por porción.
Un cóctel a base de leite fermentado con adición de especias -canela, xenxibre e pementa vermella picante- é verdadeiramente lendario. Esta combinación de sabores explosivos é un auténtico destrutor de graxas, polo que este cóctel úsase con máis frecuencia para perder graxa da barriga. Non obstante, podes beber esta bebida exótica se necesitas eliminar a graxa doutras partes do corpo.
Ingredientes:
- kefir baixo en graxa - 250 ml;
- pementa - unha pitada;
- raíz de xenxibre ralado - 0,5 culleres de té;
- Canela - na punta dun coitelo.
Método de cocción:
Despeje as especias preparadas nun vaso de bebida de leite fermentado e mexa ben. Beba inmediatamente despois da preparación.
Con liño
- Tempo: 7 minutos.
- Número de racións: 1 persoa.
- Contido calórico do prato: 95,6 kcal por porción.
As sementes de liño non só son unha fonte valiosa de microelementos vitais e vitaminas, senón tamén un bo axente de perda de peso. O feito é que cando as sementes de liño entran no tracto dixestivo, recubren o revestimento do estómago e dos intestinos, polo que a sensación de saciedade chega máis rápido e dura máis. En combinación con leite fermentado, este produto a base de plantas ten un efecto milagroso no corpo e axuda a perder peso rapidamente.
Ingredientes:
- Kefir 1% de graxa - 1 colher de sopa;
- Sementes de linhaça - 1 colher de sopa.
Método de cocción:
- Despeje as sementes nun vaso e bótalle a bebida de leite fermentado.
- Deixar uns minutos para que as sementes se inchen un pouco.
- Beba o cóctel en pequenas porcións.
Con trigo sarraceno pola noite
- Tempo: 5 minutos.
- Número de racións: 1 persoa.
- Contido calórico do prato: 174,5 kcal por porción.
Bos resultados de perda de peso pódense conseguir en só uns días se descargas brevemente o teu corpo con trigo sarraceno empapado durante a noite no ambiente ácido do leite fermentado. Este orixinal mingau ten un efecto beneficioso sobre o tracto dixestivo, limpando suavemente os residuos de alimentos acumulados, o que resulta nunha perda de peso suave.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 2 culleres de sopa;
- kéfir - 1 colher de sopa.
Método de cocción:
- Clasifica o gran seco, enxágüe e bota auga fervendo sobre el.
- Escorrer a auga, poñer o trigo sarraceno nun prato fondo e botar unha bebida de leite fermentado baixo en graxa.
- Déixao repousar durante a noite.
Cóctel con pepino e herbas
- Tempo: 8 minutos.
- Número de racións: 6 persoas.
- Contido calórico do prato: 71,3 kcal por porción.
Un dos pratos obrigatorios da dieta de kefir-pepino é un cóctel de pepinos relados e leite azedo. O sabor desta bebida non se pode chamar orixinal, pero non hai dúbida sobre a súa eficacia. Se mantés a dieta de kefir e pepino durante cinco días, debes perder 4-6 kg. Ademais, un prato tan sinxelo limpa perfectamente os intestinos e normaliza o metabolismo.
Ingredientes:
- pepinos frescos - 1,5 kg;
- kefir - 1,5 l;
- perexil e endro frescos - un montón grande.
Método de cocción:
- Lavar as verduras, secarlas e ralas nun ralador fino.
- Picar as verduras finamente cun coitelo e engadir aos pepinos.
- Despeje a bebida de leite fermentado sobre a mestura de pepino e herbas e mestura ben.
Vantaxes e inconvenientes
Perder peso con leite fermentado ten moitos beneficios, incluíndo:
- sinxeleza;
- Accesibilidade;
- Patrimonio;
- alta eficiencia;
- a capacidade de escoller a mellor opción para si mesmo;
- limpeza completa do corpo.
Non obstante, ademais das vantaxes, esta tecnoloxía tamén ten desvantaxes:
- inestabilidade do resultado;
- problemas frecuentes no tracto gastrointestinal;
- a posibilidade de que se produza tordo debido á actividade dos fungos de fermento contidos no leite fermentado;
- Problemas psicolóxicos con restricións dietéticas tan severas.
Contraindicacións
Como calquera outro método de perda de peso, a dieta de kefir pode ser prexudicial para a saúde se se segue para determinadas enfermidades. Non podes comezar a perder peso nunha das dietas de leite azedo se:
- enfermidade renal;
- problemas cardíacos;
- enfermidades gastrointestinais asociadas ao aumento do ácido estomacal;
- diabetes mellitus;
- Embarazo e lactación.
É posible perder peso con kefir - fotos antes e despois?
